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香兰绿茶属于添香茶类，产于海南省海口市。香兰又名香荚兰，是一种热带香料植物。采摘它的成熟果荚，经过发酵以后，变成棕色。利用这种果荚提取出一种具有功克力香味的物质，称为香荚兰素。香荚兰素是一种很知名的食用香料，添加于饼干、糖果、巧克力等糕点糖果中，香气浓郁，很适合欧美人士的口味，因此在欧美有广泛的市场。 海南香圣集团公司，在西南农业大学的协助下，最先采用香荚兰素微胶囊技术，并将它与茶叶拌和，加工成袋泡茶。冲泡后茶汤中有浓郁的香兰香味（即巧克力香味）。香兰绿茶是一种添香茶的新产品。 (责任编辑：admin) |
