有学者说，“茶艺”一词最早出现于７０年代的台湾，系１９７８年台湾一位民俗学家提出的。自此之后，“茶艺”一词被广泛接受，而且也传播至港澳和大陆。...

“绿叶红镶边，七泡有余香”，有此美誉的安溪铁观音之所以在中山颇受青睐，除了它具有提神醒脑，降血脂，消炎抑菌，消食化痰，清热降火，防治心血管硬化，抗癌防辐射，美容减...

中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。 ...

茶道发源于中国。中国茶道兴于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中国茶道传入日本、朝鲜，获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道，却对作为日、韩茶道的源头、具有一千...

品茶就像品人生。 要喝茶，当然就需沏茶。 首先要选择茶叶，会辨形，辨色。 人的一生会面对很多的选择。痛苦的，给人以奋进；艰难的，给人以沉着。人的一生会遇到...

茶，天地间之灵物，生于明山秀水之间，与青山为伴，以明月、清风、云雾为侣，得天地之精华，而造福于人类。 ...

道可道，非常道，而 茶 道之道，亦非常道。有阴阳，两仪，有四相八卦，真正是深奥玄秘得很。当有人问我：会不会喝茶，我不知道怎么样回答。茶在中国，已经升华到一种道非道，...

鲁迅先生说，会喝茶，会喝 好茶 ，是一种清福；而从喝茶所处环境而言，一个人在家喝与几个人在茶馆里喝，那幸福的感觉会有所不同。 茶馆，最有中国特色。茶馆文化，是中国茶文...

一个人平日里散淡恬静，与世无争，轻声细语，拈花微笑，就可以说是有吃 茶 的心境了。我常常有个胡想，如果老庄思想产生的年头，茶文化已经成熟，那么，老庄思想被这茶香一熏...

有人谈到喝酒的跟喝茶的差别，并且把喝茶的归为懦弱一派,相比之下，喝酒的显然要激进。 有人喝酒是为了纵容自己，喝茶是为了克制。因此，喝酒的人总是伴随着悔恨，而喝茶的人...