[茗茶学院] 安徽名茶——金山时雨 日期：2012-05-13 16:08:29 点击：122 好评：0
金山时雨”主产安徽绩溪金山一带的条形炒青绿茶。研制于清末，后失传。1978 年恢复生产，因形似珍眉，细若“雨丝”而得名。 ...
[茗茶博士] 四大要素构成中华茶道 日期：2012-05-11 22:50:00 点击：91 好评：0
中华 茶 道，就其构成要素来说，有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。 中华茶道其构成的四大要素 （一）环境 茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动，茶道对环境的选择、营造尤...
[茗茶博士] 怎样泡茶茶更香 日期：2012-05-10 23:23:28 点击：125 好评：0
泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会...
[茗茶学院] 安溪茶艺 日期：2012-05-09 23:15:48 点击：132 好评：0
安溪茶艺是安溪 茶文化 的精华，带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调，追求清雅，向往和谐，在人与茶的互动中，传递着纯、雅、礼、和的茶道精神。 1994年，为把名茶品尝活动同安溪...
[茗茶博士] 闲话七品茶 日期：2012-05-09 23:07:05 点击：159 好评：0
什么是七品茶？ 1、七个等级的茶。宋梅尧臣《李仲求寄建溪洪井茶七品》诗：忽有西山使，始遗七品茶。末品无水晕，六品无沉柤，五品散云脚，四品浮粟花，三品若琼乳，二品罕所...
[茗茶博士] 6大味道茶叶最忌讳 日期：2012-05-08 09:49:16 点击：155 好评：4
我国产量最多的一类 茶叶 ，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。 茶叶最忌讳的六大味道 （一）青味。青味是自然界植物具有的原味。茶中带有青...
[茗茶博士] 中国茶艺：六要素之“人之美” 日期：2012-04-30 23:20:40 点击：184 好评：0
茶 艺是一门生活艺术，构成这门艺术的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要实现茶艺美，就必须做到六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽美的境界。六要素中首要的是人，人...
[茗茶博士] 白族的闹茶婚俗 日期：2012-04-29 22:16:18 点击：128 好评：0
在结婚礼仪中，我国南方、北方许多民族和地区都有闹洞房的习俗。但是，闹的具体内容及其简繁则是大相径庭的。一般的说，北方的闹洞房较为简略；而南方闹洞房则比较繁复，甚至...
[茗茶学院] 煮茶叶粥的步骤 日期：2012-04-24 22:32:25 点击：84 好评：0
中国菜肴世界闻名，是中华民族文化的又一宝贵财富。 《吕氏春秋》中《素问。脏器法时论》提出：.....五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。说明...
[茗茶博士] 茶馆茶艺文化“革命”正当时 日期：2012-04-22 22:07:27 点击：197 好评：0
中国是茶叶生产大国，也是茶叶消费大国，中国的茶文化可以说是源远流长。饮茶叹茶在人民生活不断改善的今天更是风行一时。茶艺初兴，看身穿古色古香的旗袍的茶艺小姐，十分娴...